السحلب على الطريقه الفلسطينيه..*

لتر من الحليب


8 ملاعق كبيرة من السكر او ما يعادل كأس من السكر


3- 4 ملاعق من مسحوق النشاء


ملعقتان كبيرتان من ماء الزهر


ملعقة كبيرة من ماء الورد


كاس ماء



للتزيين:



جوز مطحون مع جوز الهند والقرفة، او فستق حلبي مدقوق ناعما، (حسب الرغبة).






1- نسكب الحليب في وعاء ونضعه فوق النار ليغلي.



2- بعد غلي الحليب نضيف المعطرات (ماء الزهر وماء الورد).



3- نضيف السكر.



4- نمزج مسحوق النشاء مع كاس الماء ونحركه جيدا حتى يمتزج الماء مع النشاء.



5- نضيف خليط الماء والنشاء الى الحليب ونباشر بالتحريك حتى يشتد المزيج ويصبح كثيف القوام.



6-نسكب الخليط في اكواب خاصة للسحلب.



7- نقوم بتزيين اكواب السحلب حسب الرغبة، او بالجوز مع جوز الهند والقرفة،



او بمدقوق الفستق الحلبي.



8- يقدم السحلب ساخن.

يسلمو على الوصفهد
والله شهتوني السحلب الفلسطيني

والله المنظر يشهي انا اليوم راح اعملها انشاله المنظر روووووووووووووعه مشكورا الله يعطيك الف عافيه اختي ملاك

شكرا على الطريقه السهله
ولا تحرمنا من جديدك